#ad Jedna kawa - a tyle wspomnień z podróży. ✈️🌴 Trzeba przyznać, że Jacobs Origins Fusion super oddaje smaki i aromaty plantacji z Ameryki Południowej [współpracapłatna]
W kolejnym filmie pokażę Wam bardziej estetyczną stronę Indii. To wspaniały kierunek bogaty w niezwykłą kulturę i smaczne jedzenie, ale o tym w kolejnym filmie. Mimo wszystko wiem, że Indie są ciężkim kierunkiem i czuję, że jest to moje ogromne wyjście ze strefy komfortu. Podróże kształcą, uczą pokory i otwierają oczy. Dlatego pragnę zobaczyć jak najwięcej kultur 🌏 #dookołaświata
Cooking class with ARBUZAZUZA ✨👩🏼🍳 🍌 PLANTAN – nie myl go z bananem! Plantan wygląda jak banan, jest mniej słodki, bogaty w skrobię i jada się go po obróbce termicznej – gotowany, smażony, pieczony. To popularny składnik kuchni Afryki, Ameryki Łacińskiej i Karaibów. Dlaczego warto go spróbować? - syci na długo dzięki wysokiej zawartości skrobi - zawiera potas, witaminę A i C - świetny zamiennik ziemniaka Ps. W filmie jest podana zła nazwa, zamiast PLANTAN powiedziałam platan 😆także sorry za przejęzyczenie #plantain #smakiświata #arbuzazuza
• Azjatyckie kluchy ziemniaczane • 🥔🥢🥚🌶️🥡 1kg ziemniaków 3-4 l wody + 10g soli do gotowania ziemniaków Skrobia ziemniaczana około 450 g - dodajemy na oko INSTRUKCJA : 1. Ugotowane ziemniaki przetrzyj przez sitko lub przeciśnij przez praskę 2. Wystudzone ziemniaki włóż do miski i podziel na 4 części, jedną część wyjmij i wsyp w wolne miejsce skrobię ziemniaczaną 3. Całość wymieszaj z dodatkiem jajka na gładką masę aż ciasto będzie elastyczne 4. Uformuj rulony tak aby przypominały podłużny gruby makaron Kluski gotować w osolonej wodzie około 5-7 min. OLEJ SMAKOWY 🌶️ (nie jest aż tak pikantny jak myślicie!) 350 ml oleju rzepakowego 3 ząbki czosnku 4 plasterki imbiru Łyżka sezamu Łyżeczka płatków chilli 1/2 łyżeczki ziaren pieprzu Gwiazdka anyżu Olej podgrzewaj przez około 30-40 min dzięki temu wszystkie aromaty zostaną w oleju. Możesz go przechowywać do 2 miesięcy 😌 SERWIS : Do miski dodać ugotowane kluchy, wlać około 4 łyżki ciemnego sosu sojowego i 6 łyżek oleju smakowego (koniecznie bez ziaren pieprzu) Gotowe! Smacznego 😋 #kluchy #kuchniazjatycka
Odpowiadanie użytkownikowi @Aleksandra03 • ZAPIEKANE NACHOS Z SZARPANYM KURCZAKIEM I SALSĄ MANGO 🥭 • szarpana kura 🇲🇽 - Dwa udka z kurczaka - Pierś z kurczaka - Szczypta soli - 30ml oliwy - 10g masła - 2 cebule - 5 ząbków czosnku - łyżeczka papryki wędzonej - 2 łyżeczki czosnku granulowanego - 1/2 łyżeczki pieprzu - 1/2 łyżeczki oregano - Suszone papryki meksykańskie (można pominąć i użyć 3 łyżek tabasco jeśli nie macie papryk w domu) 1x chille pasilla, ancho i chipotle - 500ml passaty pomidorowej - Sok z jednej pomarańczy - Łyżeczka gorzkiego kakao TIP : Mięso dusić przez około 45 min i następnie poszarpać na mniejsze kawałki. Dodać do przecedzonego sosu i wrzucić dodatkowo puszkę czerwonej fasoli. Dusić jeszcze przez 10 min Guacamole 🥑 🍋🟩🧄 - jedno dojrzałe awokado - Ząbek czosnku - Szczypta soli - Szczypta pieprzu - 1/3 czerwonej cebuli - 1/3 pomidora - garść posiekanej kolendry - sok z limonki Salsa mango 🥭 - jedno mango - Garść posiekanej kolendry - 1/2 czerwonej cebuli - Sok z 1 limonki Do przygotowania tego dania potrzebujesz 2x opakowanie nachos i 200-250g tartego sera (u mnie mozzarella) Nachos zapiekać przez 15-18 min w termoobiegu w temp 185 stopni 🤘🏼🇲🇽 Disfrute de su comida! 👩🏼🍳 #dookołaświata #kuchniameksykanska #arbuzazuza
📍KINOGRAM, Frabryka Norblina, Warszawa Popcorn truflowy lub parmezanowy i jestem w niebie. To kino jest moim ulubionym, jest wygodne a najnowszy film „Mission Impossible” był świetny! #kino #kinogram #warszawa
• Chinsene salt baked chicken 🇨🇳 • Chinese Salt Baked Chicken (盐焗鸡, yán jú jī) to tradycyjne danie kuchni kantońskiej, szczególnie popularne w regionie Guangdong! Salt Baked Chicken ma swoje korzenie w ludowej, wiejskiej kuchni południowych Chin, gdzie brakowało zaawansowanego sprzętu kuchennego. Tradycyjnie potrawę przygotowywano, piekąc całego kurczaka w soli. Proces ten miał swoje praktyczne uzasadnienie – gruba warstwa rozgrzanej soli utrzymywała ciepło i wilgoć, a jednocześnie nie pozwalała mięsu wyschnąć. proporcje : 1kg kurczaka 2,5 kg soli Opakowanie przyprawy 5 smaków 5 białek jaj Do miksera wbić białka, dodać sól, przyprawę 5 smaków i wymieszać. Następnie obłożyć kurczaka masą solną. Piec przez około 1-1,20 min w 180 stopniach w funkcji pieczenia góra-dół z termoobiegiem 🤠 Mięso podawać z ryżem i sałatką zbity ogórek, na którą przepis znajdziecie w mojej książce „SMAKI ŚWIATA - 100 przepisów inspirowanych podróżami dookoła świata” książkę możecie kupić online lub stacjonarnie w empiku 📚 [autopromocja] #kuchniachińska #dookołaświata