Matteo Brunetti

#ad #współpracareklamowa Od dzisiaj można mieć całe włoskie lato w butelce i to dzięki trio gotowych sosów od @Mutti Pomodoro , poznaj: Sos Pomidorowy Salsa Pronta Datterini - słodki, aksamitny dotyk pomidorów Datterini, idealny do dań delikatnych i warzywnych. Sos Pomidorowy Salsa Pronta Tondo - pełny, bogaty smak okrągłych pomidorów, który podbija makaron i mięsa z charakterem. Sos Pomidorowy Salsa Pronta Pizzutello - subtelnie kremowa nuta pomidorów Pizzutello, która kocha focaccię, bruschettę i łagodne sery. Każdy powstaje z 100 % włoskich pomidorów zebranych u szczytu dojrzałości, doprawionych jedynie szczyptą przypraw i kroplą oliwy extra vergine. W dzisiejszej rolce główną rolę gra Sos pomidorowy Salsa Pronta Datterini. Swoją naturalną słodyczą otula puszyste, wegetariańskie pulpeciki z ricotty. A teraz zapisz przepis i lecimy z tym! -Skladniki: 500g ricotta 100g bułka tarta 70g ser parmigiano 2 szt jajka średnie ½ ząbek czosnek pęczek natka pietruszki siekana Sos pomidorowy Salsa Pronta Datterini 1 szt ząbek czosnek 30 g oliwa z oliwek extra virgin kilka listków świeża bazylia sól do smaku pieprz czarny do smaku -Jak to zrobić: w dużej misce dodaj ricottą, bułka tarta, starty ser parmigiano, polowe drobno siekanej natki pietruszki, jajka i przypraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj całość. Z tej masy uformuj kulki trochę większe niż orzech włoski. Da dużej patelni dodaj trochę oliwy, rozgniecionego ząbka czosnku, Sos pomidorowy Salsa Pronta Datterini, kilka listków bazylii i przypraw sola oraz pieprzem. Dodaj do sosu pulpeciki z ricotty i gotuj na małym ogniu przez około 20-25 minut, mieszając delikatnie od czasu do czasu. Podaj na talerze, udekoruj pozostałą natką i serem parmigiano. Buon appetito! #Mutti #SalsaPronta #Datterini #RicottaLove #ItalianVibes #KuchniaRoślinna

Napisz w komentarzu jakie inne nazwy mamy wypowiadać! #południowcy

ZJADŁEM SCHABOWEGO ZA 300ZŁ - To jest najdroższy schabowy w Polsce! Moi drodzy, zjadłem schabowego za 300 zł. I nie, nie jest to click bait. Przetestowałem dla Was schabowe 1 zł vs 300 zł. Po drodze zahaczając o zróżnicowaną półkę cenową, w różnych miejscach. Zaczynając od 1 zł, 15 zł, 48 zł, 69 zł, 86 zł aż kończąc na 300 zł. Czy najdroższy schabowy = najlepszy? Tego dowiecie się zostając do końca! Fun fact: Jednego schaboszczaka jedliśmy na śniadanie. To było wspaniałe śniadanie... 😁 #matteobrunetti #schabowy #testjedzenia

WIELKA PRAWDA O CARBONARA! Koniec tematu 😂 #carbonaraday #matteobrunetti

Dziś zamieniamy papier ryżowy w maleńkie poduszki, które po jednym kęsie chrupią jak kości po 30stce! W środku czeka pikantny tuńczyk zakochany w limonce, a całość składa się szybciej niż walizki gdy nadchodzi urlop! A teraz zapisz przepis i lecimy z tym! -Skladniki: 2 szt papier ryżowy 250 g stek z tuńczyka 10 g szczypiorek 30 g sos sojowy 15 g sriracha 10 g oliwa 5 g skórka z limonki 15 g sok z limonki 60 g serek typu Philadelphia -Jak to zrobic: Posiekaj tuńczyka w najdrobniejsze kosteczki, jakbyś układał rubinową mozaikę na desce. W misce połącz go z pikantną srirachą, głębokim sosem sojowym i aksamitną oliwą, a potem ukołysz całość rześkim sokiem i pachnącą skórką z limonki. Zielony szczypiorek wrzuć niczym wiosenne konfetti, by rozświetlił farsz. Arkusze papieru ryżowego zanurz w chłodnej wodzie, pozwalając im stać się miękkim jedwabiem; złącz je w pary, wygładzając każdy bąbelek powietrza. Wytnij z nich zgrabne kwadraty, rozłóż na blasze i wprowadź do piekarnika rozgrzanego na gorący wiatr termoobiegu, aż przemienią się w delikatnie złote poduszki, które cicho trzaskają pod palcami. Gdy ostygną, nakłuj w jednym rogu dyskretną furtkę i przez rękaw cukierniczy wypełnij je aromatycznym farszem, pozwalając mu wślizgiwać się do środka z łobuzerskim uśmiechem. Na szczycie każdej poduszki połóż obłoczek kremowego serka Philadelphia i kilka piórek szczypiorku. Wgryź się, zamknij oczy i daj się ponieść chrupiącej poezji morza, która spotyka się z ognistą namiętnością sosu. #chrupiacepoduszki #jadalnepoduszki #latwyprzepis #matteobrunetti

CARBOANRA LEPSZA NIŻ WE WŁOSZECH - Na tą pizzę trzeba czekać 100h, czyli 4 dni! Dzisiaj dla odmiany przedstawiam Wam prawdziwą, włoską restaurację. Jedna z moich ulubionych w Warszawie, jak nie ulubiona! Tu zaskoczy Was carbonara lepsza niż we Włoszech i poczujecie się jak w Rzymie. Miejsce małe, przytulne, z rodzinną atmosferą i naprawdę warte odwiedzenia. #matteobrunetti #vabene #carbonara

Jeżeli kochasz Sycylyjskie Cannolo, ale chcesz go w wersji XXL to ten przepis jest dla ciebie! Składniki: * Ricotta: 1 kg * Cukier puder: 150 g * Krople czekoladowe: 200 g * Ciasto francuskie (rolki): 2 * Cukier puder do posypania: wedle uznania Sposób przygotowania:
Na początku lekko rozwałkuj ciasto francuskie, ponakłuwaj je widelcem, obficie posyp cukrem pudrem i piecz w piekarniku z termoobiegiem w temperaturze 200°C przez 10–12 minut.
Aby przygotować krem, połącz wszystkie składniki i równomiernie rozsmaruj masę na upieczonym cieście. #cannolo #cannoloxxl #matteobrunetti #przepis

#ad Tej wiosny spotkajmy się we Wrocławiu! 🌷 A ten film to mój gastro-spacer po 7 wyjątkowych miejscówkach. Jest dużo włoskiego klimatu. Po drodze przybiłem piątkę krasnalowi z tulipanem 🌷 – wypatruj go w Reelsie! Poniżej znajdziesz listę miejscówek które polecam w Wrocławiu: 📍Marietta Focacceria — ul. Szewska 74 📍Pumo di Puglia — Plac Solny 15 📍Brusco — Plac Teatralny 1 📍Oh My Pasta — ul. Kotlarska 43 📍Mania — ul. Oławska 8 📍Mio Gelato - ul. Zwycięska 45 📍Lody Roma — ul. Ludwika Rydygiera 5 
Materiał powstał we współpracy z @wroclaw_official 
#reklama #Wrocław #Miastospotkań #wiosna #naweekend #wroclove